《美食中国》是以打造“以人文视角聚焦中华美食”的纪录片栏目。它传播中华饮食文化，擦亮中国美食名片。 节目以系列化、主题化方式制作播出。每个系列围绕一个地域选取最富地方特色，具有典型性和代表性的美食策划制作五期节目，每期节目形成一个相对独立的主题，解读一种美食文化现象，重在体现不同地域饮食文化的独特性、时令性、创造性。
王贵亮
许嵩 关晓彤 王树才 刘钘等
刘宇 赞多 力丸 米卡 高卿尘 林墨 伯远 张嘉元 尹浩宇 周柯宇 刘彰
郭德纲 于谦
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